O Cesteiro

Quem frequenta o sol algarvio e tem por hábito visitar o exuberante "passeio da fama" que é a Marina de Vilamoura, vai encontrar por entre os bares e restaurantes turísticos que ali existem, um restaurante tipicamente português, com excelente qualidade e vocacionado, obviamente para os pratos de peixe. O Cesteiro encontra-se num primeiro andar, já no final do passeio da Marina.

Trata-se de um Restaurante rústico decorado com objectos tradicionais portugueses. Dispõe de uma sala de espera e de uma sala de refeições com vista para a Marina, onde são propostos pratos regionais, destacando-se o peixe, que é escolhido e pesado logo à entrada. Boa garrafeira.

Miradouro

Quem visitar as terras quentes do nordeste transmontano e der um passeio pela bonita e ancestral cidade de Chaves, cujas termas remontam à época dos Romanos, pode deslumbrar-se com a vista da cidade, durante uma maravilhosa refeição no restaurante "Miradouro".

Fica localizado já fora da cidade, na estrada N213 a caminho de Valpaços, no cimo de uma colina de onde se pode apreciar uma bonita vista sobre toda a cidade de Chaves.

O espaço é requintado mas bastante agradável, a decoração rústica onde sobressai o granito e as madeiras torna o clima acolhedor mesmo no inverno. O serviço é de boa qualidade e, como não podia deixar de ser, a relação preço/qualidade é excelente.

Recomendo o Polvo ou o Bacalhau à lagareiro, ou a posta de vitela maronesa, acompanhado por um bom vinho tinto da região (Murça, Valpaços ou Régua).

Monte Alentejano

Para quem vem de Lisboa e deseja aventurar-se pelo interior Alentejano, a primeira paragem obrigatória é em Montemor o Novo. Foi precisamente nesta cidade que encontrei um conceito moderno e multimodal, mas de cariz intensamente tradicional, o "Monte Alentejano" não é só um restaurante... é também uma agradável residencial e uma galeria de arte tradicional Alentejana.

Num edifício muito personalizado com marcados traços regionais e com a adequada decoração, bem localizado na principal artéria de Montemor, o Monte Alentejano oferece-nos a riqueza sublime da gastronomia puramente Alentejana.

Tudo o que possam pensar, ali existe e com qualidade ... Ensopado de Borrego, Migas com carne do Alguidar, Tomatada em Pingo de Toucinho, Açorda de Bacalhau ou Marisco, deliciosamente acompanhado pelos doces tradicionais Sericaia, Pão de Rala ou Encharcada de Ovos.

Café Modesto

Para os apreciadores de marisco e petiscos depois de um dia de praia, a minha sugestão não podia passar sem recomendar a verdadeira casa de petiscos " Modesto ".

Fica em Sesimbra, nas traseiras da marginal bem perto da fortaleza, e é por demais conhecida por entre os residentes e frequentadores daquela maravilhosa vila piscatória.

Com uma qualidade excepcional, o que é hábito em Sesimbra, e com preços bastante aceitáveis, a marisqueira Modesto oferece todo o género de petiscos e marisco fresco, desde os caracóis aos búzios, saladas de ovas de choco (!), carabineiros, lagostins, camarão, ameijoa, santola e lagosta... e muito mais.

No verão, convém começar a pensar em marcar lugar para o jantar, à hora do ... lanche !!!

a procura é grandiosa e a espera pode ser longa...

De inverno, é mais agradável, menos concorrido e a qualidade do marisco tão boa ou melhor...

O Stop do bairro

O melhor lugar para conjugar duas das minhas grandes paixões é certamente "O Stop do bairro".

Fica na rua Tenente Ferreira Durão, em Campo de Ourique e apesar de ser um recanto de pequenas dimensões, é um local bastante concorrido.

O que caracteriza singelamente o Stop é a sua decoração alusiva a motivos futebolísticos, graças á enorme paixão pelo Belenenses que o Sr. João Sabino faz questão de demonstrar, pelas paredes de todo o estabelecimento podemos apreciar diversas camisolas de clubes de futebol, autografadas pelos seus ídolos, cachecóis, galhardetes e bandeiras. Um autêntico local de culto para todos os amantes do Desporto Rei.

No que diz respeito à cozinha, podemos catalogar as refeições como apetitosas, caseiras, volumosas e baratas. O cozido à portuguesa (às Quartas) e o Arroz de Cabidela (às Sextas) são os pratos mais famosos e procurados, mas tudo o resto é bom, muito bom.

Adega Regional dos Passos Perdidos

A "Adega Regional dos Passos Perdidos" é um restaurante carismático no coração de Trás-os-Montes.

Para lá chegar, saindo do IP4 ou da A24 em Vila Real, seguir pela EN2 em direcção a Vila Pouca de Aguiar/Chaves, a aldeia de Vilarinho da Samardã fica à Direita.

Ficou famoso por preservar a memória de Camilo Castelo Branco, que naquela aldeia viveu durante cerca de dois anos e pelo levantamento que realizou dos pratos característicos da região que estavam em vias de cair no esquecimentos das novas gerações.

Dedica-se à cozinha tradicional transmontana, é um local pleno de tranquilidade e harmonia, com uma apreciável vista sobre as encostas da serra da Gralheira de onde se podem deslumbrar a fauna e a flora características da paisagem transmontana.

As refeições podem começar por um cesto de entradas regionais e terminar num tabuleiro de Sobremesas a condizer. Pelo meio, há lombo de porco no borralho com feijão frade e couve galega, milhos com carne de porco de vinha d´alhos e joelho de porca, entre muitas outras sugestões.

A Pastorinha

Em plena Marginal, junto a Carcavelos, com uma panorâmica deslumbrante sobre o mar, descobrimos o restaurante " A Pastorinha", local delicado e sumptuoso que agradará com certeza a todos os que gostam de requinte e bom gosto.

Apostando, como não podia deixar de ser, no bom Peixe Fresco e no Marisco, as refeições na Pastorinha são momentos de pleno prazer, que recomendo vivamente aos apreciadores.

A qualidade do serviço é excelente e o preço da refeição encontra-se ao nível da sua elevada qualidade. Aos fins de semana é fundamental reservar mesa, preferencialmente com vista para o mar.

Curral dos Caprinos

O restaurante " Curral dos Caprinos " é como o brandy Constantino... tem uma fama que vem de longe....

Fica na zona Saloia, depois de Sintra, mais propriamente em Cabriz - Várzea de Sintra, remonta ao ano de 1974 e tem mantido a qualidade e fama inabalável de uma forma invejável.

Aposta numa cozinha Típica tradicional, onde o Cabrito é o principal repasto, principalmente se for no Forno, na Púcara de Barro ou na Grelha. As doses são bastante generosas e a garrafeira adequada à exigência que qualquer bom apreciador de belas comezainas.

Quem quiser dar um passeio de Fim de Semana pela zona de Sintra, não tem melhor local para saborear a apetitosa gastronomia saloia e recuperar energias para continuar o passeio.

O Forcado

O restaurante "O Forcado" é bastante conhecido, ultimamente ganhou o baptismo de "Beijo ao Boi" e é um restaurante tipicamente saloio e cujo contexto é absolutamente ligado à festa brava (não fosse o seu proprietário um ex-forcado).

Este local é uma referência em Loures (aldeia do Barro) desde à muitos anos com uma gastronomia marcada pela região Ribatejana, com todas as suas tradições Tauromáticas, transportando esse ambiente para a sua refeição e proporcionando-lhe momentos inesquecíveis (dos quais a tradição do Beijo ao Boi é apenas um exemplo...).

Sempre cheio de gente, e de boa disposição, o Forcado apresenta uma ementa extremamente atractiva e apetitosa, onde se destacam os Ovos com Farinheira à Forcado, os Carolos no Barro, a Tábua de Carnes para 4 Comilões e o Pijama (doçaria conventual). É apropriado exclamar : Olé !

A Travessa

Fica na Travessa do Rio, mas não tem nada a ver com o rio Tejo... fica em Benfica entre a Estrada de Benfica e a Rua Gomes Pereira, num recanto escondido que não é fácil de achar... é pena, porque o restaurante "A Travessa" merece ser encontrado, e de que maneira...

Num espaço rústico bastante agradável, encontramos uma cozinha fantástica, apurada e de grande qualidade. Apesar da simplicidade, os seus pratos são bem confeccionados e sempre em quantidade. A Travessa tem uma curiosidade, a carta de vinhos encontra-se em permanente actualização, e aparecem sempre vinhos desconhecidos, mas de grande qualidade, o que considero uma agradável surpresa.

É o local ideal para reuniões e tertúlias de amigos que gostam de apreciar uma boa refeição, bem regada e sem pressa... o chefe recomenda o Bacalhau à Aires ou o Arroz de Polvo... é pecado não experimentar...

Espaço Açores

Foi precisamente na Ajuda, no piso superior do mercado da Boa Hora, em frente à Igreja, no bairro onde cresci e onde realizei todas as descobertas de meninice e de adolescente, que voltei a descobrir algo completamente novo para mim : a cozinha tradicional Açoreana !

Infelizmente, o arquípelago dos Açores é o único local de Portugal que ainda não visitei, e esta agradável descoberta aguçou-me o apetite, não só para o repasto mas também para apressar uma viagem aos Açores.

O restaurante Açoriano, denominado como "Espaço Açores" é uma autêntica surpresa. O espaço está bem decorado e o serviço é bastante agradável, realçando a simpatia do nosso anfitrião Alfredo Alves, trata-se de um lugar diferente que nos transporta para São Miguel ou para o Faial e nos oferece toda a gastronomia tradicional dos Açores.

Recomenda-se o cozido das furnas (ao Domingo), as sopas do espírito santo ou o caldo de peixe, sem esquecer o queijo da Ilha e os tradicionais espera maridos...

Casa Velha

Em pleno mês de Agosto, passei quase duas horas à espera de mesa para me poder deliciar no restaurante " Casa Velha " em Cacela Velha, no Algarve. Mas valeu a pena !

Por regra sou um pouco avesso a frequentar o Algarve, principalmente durante o período de Verão, e um dos motivos que acentua essa minha aversão é precisamente a dificuldade em encontrar locais onde a qualidade da comida esteja aliada à qualidade do serviço, ora foi aqui na aldeia de Cacela Velha (entre Tavira e Montegordo) que encontrei o restaurante que me fez equacionar esta minha ideosíncracia absurda.

Sem dúvida que o Casa Velha é um local de eleição do sotavento Algarvio, daí a enormíssima procura que testemunhei num dos poucos locais da região onde não há praia.

Apesar da sala interior, está-se melhor nas mesas ao ar-livre e a Ementa deixa-nos completamente de água na boca .... Peixe grelhado do melhor, Marisco da ria absolutamente divinal, Ostras como eu nunca tinha comido, um Bacalhau à casa... Huummm... de comer e chorar por mais, experimentem o Arroz de lingueirão que vale a pena.

O serviço apesar de um pouco à "corridinho" ... é eficiente e delicado.
O preço ? ... muito em conta, se tivermos em atenção o contexto.

A Pescaria

O restaurante "A Pescaria" é um dos meus locais de eleição para comer peixe, estupidamente fresco, e com bastante variedade. Decidi portanto iniciar aqui a minha "rota dos petiscos". Localizado em Lisboa, junto ao rio Tejo, nos armazéns traseiros à estação de comboios do Cais do Sodré, é um local bastante agradável e procurado.

Frequentado por todos os bons amantes de peixe grelhado, quer figuras públicas, quer pelo cidadão anónimo, tem diariamente peixe fresco e marisco de boa qualidade. A proprietária, a dona Fátima, recomenda a Cataplana de Peixe e Marisco, o Tamboril à Bolhão Pato ou simplesmente Peixe Grelhado.

O serviço é bom, a carta de vinhos agradável e as entradas características (Salada de Ovas, de Polvo ou Sardinhas ou Mexilhões em vinagrete) são apropriadas ao contexto da casa.

A sala tem lugar para cerca de 50 pessoas, mas ao Fim de Semana convém reservar mesa.