Foi numa "aventura" de fim de semana, pelas terras da raia alentejana que, ocasionalmente... descobri o Restaurante Pompílio. Numa daquelas noites de comezaina com um grupo de amigos, foi-nos indicado por um quase desconhecido, e a resposta que o indivíduo merece, é apenas.... Obrigado !
Trata-se de um verdadeiro retiro para quem gosta de comer bem e beber melhor. Fica na aldeia de São Vicente, entre Elvas e Portalegre, e que vê por fora não adivinha o que está dentro.
Os anfitriões são excepcionais convivas e sugiro que deixem por conta deles a selecção do repasto.
Tudo o que seja gastronomia alentejana, ali existe... e com qualidade ! Desde as peças de caça, revueltos com espargos, arroz de lebre, migas com entrecosto, grelhados de porco preto, aos doces tradicionais, tudo muito bem regado com vinho da região e no final... licor de poejo.
