Foi precisamente na Ajuda, no piso superior do mercado da Boa Hora, em frente à Igreja, no bairro onde cresci e onde realizei todas as descobertas de meninice e de adolescente, que voltei a descobrir algo completamente novo para mim : a cozinha tradicional Açoreana !Infelizmente, o arquípelago dos Açores é o único local de Portugal que ainda não visitei, e esta agradável descoberta aguçou-me o apetite, não só para o repasto mas também para apressar uma viagem aos Açores.
O restaurante Açoriano, denominado como "Espaço Açores" é uma autêntica surpresa. O espaço está bem decorado e o serviço é bastante agradável, realçando a simpatia do nosso anfitrião Alfredo Alves, trata-se de um lugar diferente que nos transporta para São Miguel ou para o Faial e nos oferece toda a gastronomia tradicional dos Açores.
Recomenda-se o cozido das furnas (ao Domingo), as sopas do espírito santo ou o caldo de peixe, sem esquecer o queijo da Ilha e os tradicionais espera maridos...
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